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(八)飲品店如何選址?E茶E客有話要說!

更新時間:2016-09-19 10:23:05點擊次數:1035次字號:T|T

 對于飲品加盟店的創業來說,當他們在選擇了這項目創業以后,要面臨的第一個難題就是如何選擇一個適合這個行業的經營址。因為據統計,在巨大的創業市場上,很多創業者失敗的一個主要原因就是選址的錯誤。位置決定店鋪績效的50%,何謂“一步差三市”:開店地址差一步就有可能減少三成的買賣。


那么,開店如何選址呢?聽聽E茶E客怎么說!

 

選址時應避免租賃合同哪些陷阱?


一、避免租賃合同陷阱
在承租鋪面時可能面臨許多不可預測的因素,假如出現這些因素而導致鋪面無法經營下去時,如果租戶未在合同中約定此時的合同解除權,就得繼續支付租金,承受損失。為避免這類陷阱,鋪面租戶應爭取在鋪面租賃合同中載入下列條款:承租方在出現下列情形之一,無法繼續經營時,有權通知出租方終止鋪面租賃合同,并不賠償出租方的損失:出現戰爭、地震、臺風、雷暴、城市暴動等情形;政府決定拆遷鋪面;政府在鋪面前50米內、左右兩邊各200米內修路、改路、擴路、建橋、整治市容或其他政府行為;承租方因經營不善嚴重虧損達三個月以上。當然,要進一步避免因上述情形造成的鋪面裝修費用的損失,還必須預先調查清楚。
訂立商鋪租賃合同還須特別注意以下幾點法律問題:
1、承租人的主體資格。商鋪作為不動產,其出租人必須是商鋪的所有權或者使用權人,若是所有權人,應依法取得房地產權證;若是使用權人,應有合法租賃憑證及允許轉租的書面證明。另外,房屋有共有人的,還須經過共有人書面同意。
2、租賃物的用途。租賃商鋪必須確認房)租賃物的用途。租賃商屋用途為商業用房。否則,無法辦理營業執照。
3、租賃期限。根據《合同法》214條的規定,租賃期限不得超過20年,超過20年的,超過部分無效。
4、轉租。因商鋪經營風險較大,故在經營狀況不佳時,可能會涉及將商鋪轉租的問題。出租人是否允許承租人轉租,應在租賃合同中予以明確。若承租人未經出租人同意轉租的,出租人可以解除合同。
5、裝修補償。首先,出租人與承租人應在租賃合同中明確出租房屋能否裝修;其次,雙方應約定,在租賃期結束或因其他原因解除租賃合同后,對裝修如何進行處理。在對裝修處理方式未作約定的情況下,若出租方違約,致使租賃合同解除,出租方應賠償承租方裝修損失;若承租方違約,但裝修對承租方確有用處的,出租方亦應對承租方適當補償。
6、租賃合同登記。在租賃合同成立后,合同當事人應將租賃合同送至房管部門登記備案。未經登記備案的租賃合同亦是有效合同,但不具有對抗第三人的法律效力。


二、這些地方慎開店
開店選址,應對不宜開店的區域心中有數。最常見的有下面幾種:
1、在坡路上
在正常情況下,商店場所地面應與道路路面基本處在一個水平面上,這樣比較有利于顧客店,被認為是理想的地理位置。商店設在坡路上,一般認為是不可取的。然而,有一些商店會遇到此種情況,如位于山城的商店。因此,如果商店不得不設在坡路上的話,就必須考慮在商店與路面間的適當位置設置入口,以方便顧客進出。另外,在櫥窗的位置、通道的安排、商品的陳列等方面,都應當有適當的設計。
2、路面與商店地面高低懸殊
這種地方不宜開設商店。但是,在寸土寸金的都市中,在地下、樓上的樓層或在有幾級臺階的房屋開設商店,卻是常有的事情。遇到這種情形時,對于商店的門面、口、天花板和招牌等設計安排便應特別注意,既要有利于吸引顧客進入店內,又要方便出入,樓梯、階梯門的寬度尤應仔細推敲一番。
3、快速車道邊
隨著城市建設的發展,高速公路越來越多。由于快速通車的要求,高速公路一般有隔離設施,兩邊無法穿越。公路旁也較少有停車設施。因此盡管公路邊有單邊的固定與流動顧客群,也不宜作為開店選址的區域。人們往往不會為一項消費而在高速公路旁違章停車。
4、居民少或人口增長慢的地方
這種地區不宜作為飲品店的新店址,這是因為在缺乏流動人口的情況下,有限的固定消費總量不會因新開商店而增加。


三、選址經驗談
下面幾個地方是E茶E客建店部多年工作所積累起來的經驗,作為一個剛剛踏這個行業的創業者來說,如果沒有什么特別的絕招,選址最好選在下面這些地方,然后再做一個調查。
1、交通便利的地區,或者在幾個主要車站的附近。可以在步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。街道兩側,以行人多的一邊開店為好。
2、接近人們聚集的場所。如商場、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,一方面可吸引出入行人經過,另一方面易于顧客記住飲品店的地點,來過的客人向別人宣傳介紹,會比較容易指引人光顧。
3、選擇人口有增加趨勢的地方。企業、居民區和市政的發展,會給飲品店增添更多的顧客而使其經營上更具發展潛力。
4、要選擇較少橫街或有障礙物的地方。許多時候行人過馬路因躲避車輛或其他行人,容易忽略一邊的飲品店。
5、與其選擇現在經營困難的商店位置,不如選擇未來一年內會由冷變熱的未被人看好的街道。


“伏久者,飛必高”,E茶E客創業團隊,十年磨一劍,現已揚帆起航,必將在中國的茶飲市場上掀起一股新茶風。

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